Tortas de manteca

Desde: 1,60

Elaboradas con manteca de cerdo, las tortas de manteca son uno de los dulces tradicionales más típicos de la repostería española. Esponjosas y llenas de sabor, las tortas de manteca son ideales para el desayuno o merienda. Hechas artesanalmente con ingredientes naturales. Siempre disponibles en nuestra sección de pastelería online. 

  • Bolsa con 2 o 4 tortas de manteca.
  • Tiempo de envío: 1 – 3 días laborales.
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SKU: N/D Categoría: Product ID: 1043

Descripción

La torta de manteca es un dulce que huele y sabe a tradición. Estas tortas se hacían antaño en la época de las matanzas del cerdo para aprovechar la manteca. Un postre que ha sabido mantener su reputación hasta la actualidad y que seguro que te encantará si eres fan de la bollería y dulces. Para elaborar las tortas de manteca utilizamos ingredientes naturales. No tienen aditivos ni conservantes artificiales, lo que les confiere un sabor único.

Ingredientes

Harina de trigo, manteca de cerdo, mantequilla, azúcar, canela, esencia de naranja y masa de pan. 

Declaración intencionada de alérgenos: trigo (gluten) y leche. 

Elaboración

Para la elaboración de las tortas de manteca mezclamos todos los ingredientes durante 15 minutos hasta conseguir una masa espesa y homogénea.A continuación, la masa se corta y se pesa manualmente en piezas individuales.

Cada torta de manteca pesa 135 gramos aproximadamente.  A los pedacitos de masa cortados y pesados se le espolvorea el azúcar y se deja fermentar alrededor de una hora. Después de que hayan cogido volumen, se introducen en el horno a 240 grados durante ochos minutos. Y nuestras tortas de manteca ya están listas para que las adquieras en nuestra pastelería online. ¡A disfrutar!

Información adicional

Peso N/D
Caducidad

40 días desde su elaboración

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la luz solar directa.

Clasificación

Producto de pastelería y repostería (masas azucaradas)

Unidades

2 uds., 4 uds.

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