Colines de pan

1,50 IVA incl.

Nuestros colines de pan son elaborados con aceite de oliva virgen extra. Con una textura crujiente, el aceite de oliva les confiere un característico sabor. Todos los productos que elaboramos en nuestra panadería artesanal no contienen conservantes ni colorantes. Disponible siempre en nuestra panadería online.

  • Bolsa de 125 gramos con 16 colines.
  • Tiempo de envío: 1 – 3 días laborales.

 

Categoría: Etiquetas: , , , , Product ID: 1392

Descripción

Los colines de pan o palitos son un producto típico de la zona de Valencia que solía darse a los niños para merendar. También conocido como pico, palillo, palito, bastón, etc… dependiendo de la zona dónde nos encontremos pero lo que es cierto es que es un producto tradicional que en muchos lugares forma parte de la alimentación básica. Crocantes y sabrosos, nosotros lo elaboramos con aceite de oliva virgen extra. Se dice que el crujido es una de las características más aditivas del pan. Son ideales como aperitivo, especialmente si eres fan del pan artesanal con mucho sabor. Los puedes acompañar con queso de oveja o el embutido que más te guste.

Los colines de pan que elaboramos diariamente en nuestro obrador se caracterizan por:

  • Ser un producto artesano
  • No incluir conservantes ni colorantes
  • Estar elaborado con materias primas naturales

Ingredientes


Harina de trigo, aceite de oliva, masa madre, sal y levadura de panadero. 

Declaración intencionada de alérgenos: trigo (gluten).

¿Cómo hacemos los colines de pan?


Para la elaborar los colines de pan de nuestra panadería online, mezclamos todos los ingredientes dentro de la amasadora y los amasamos durante 15 minutos. Después se vuelca la masa en una mesa de acero previamente impregnada en aceite de oliva para proceder al formado de los colines manualmente. Uno a uno se colocan en latas y se ponen a fermentar para que doblen su volumen.

Finalmente se cuecen a 260º durante 8 minutos y los colines de pan de nuestra panadería online ya están listos para comer.

Valores nutricionales


ParámetroResultadoUnidades
Proteínas11,40g/100g
Hidratos de carbono66,01g/100g
Azúcares totales2,25g/100g
Grasas15,8g/100g
* Ácidos grasos saturados15,8g/100g
Sodio0,60g/100g
Sal1,63g/100g
Valor energético451,80g/100g

Información adicional

Peso100 g
Caducidad

40 días desde su elaboración.

Almacenamiento

Conservar en lugares frescos y proteger de la luz solar directa.

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