Colines de pan

1,50 IVA incl.

Nuestros crujientes colines de pan artesanales se elaboran con aceite de oliva virgen extra. No llevan conservantes ni colorantes y el aceite les confiere un característico sabor. ¡Se deshacen en la boca! Es el aperitivo perfecto para los más pequeños y también se pueden utilizar para acompañar cualquier plato de untar.

  • Cada bolsa contiene 16 colines de pan.
  • Tiempo de envío de 1 a 2 días laborales.
  • Envíos gratis a partir de 40€.

 

Solo quedan 5 disponibles (puede reservarse)

Categoría: Etiquetas: , , , , Product ID: 1392

Descripción

Los colines de pan o palitos, sí aún no los conoces, son un producto típico de la zona de Valencia que solía ofrecerse a los niños para merendar. También conocido como pico, palillo, palito, bastón, etc… dependiendo de la zona dónde nos encontremos, es un producto tradicional que en muchos lugares forma parte de la alimentación básica.

Crocantes y sabrosos, nosotros los elaboramos con aceite de oliva virgen extra. Se dice que el crujido es una de las características más aditivas del pan. Los picos de pan son ideales como aperitivo, especialmente si eres fan del pan artesanal con mucho sabor. Su textura es incluso más frágil que el cristal. Los puedes acompañar con queso fresco de oveja o con el embutido que más te guste. Los colines de pan que elaboramos diariamente en nuestro obrador se caracterizan por:

  • Ser un producto artesano.
  • No incluir conservantes ni colorantes.
  • Estar elaborados con materias primas frescas y naturales.

INGREDIENTES


Harina de trigo 42,52%, masa madre 27,43%, aceite de oliva virgen extra 13,72%, agua 13,72%, levadura 1,37%, sal 0,82% y producto panadero 0,41%. Declaración intencionada de alérgenos: trigo (gluten). Puede contener trazas de frutos secos. 

¿CÓMO HACEMOS LOS COLINES DE PAN?


Para elaborar los colines de pan de nuestra panadería online, mezclamos todos los ingredientes dentro de la amasadora y los amasamos durante 15 minutos. Después se vuelca la masa en una mesa de acero previamente impregnada en aceite de oliva para proceder al formado de los palitos de pan manualmente. Uno a uno se colocan en latas y se ponen a fermentar para que doblen su volumen.

Finalmente, se cuecen a 260 °C durante 8 minutos y los colines de pan de nuestra panadería online ya están listos para comer.

VALORES NUTRICIONALES


Información nutricional para 100 gramos de colines de pan.

  • Valor energético (kj/kcal): 1.900,5/451,80
  • Grasas (g) 15,8
    • Ácidos grasos saturados: (g) 2,04
  • Hidratos de carbono (g) 66,01
    • Azúcares totales (g) 2,25
  • Proteínas (g): 11,40
  • Sodio (g) 0,65
  • Sal (g) 1,63.

Información adicional

Peso125 g
Peso neto

100 gramos aprox.

Precio/Kg

15€

Caducidad

40 días desde su elaboración.

Envasado

Bolsa de plástico

Almacenamiento

Conservar en lugares frescos y proteger de la luz solar directa.

Productor

Chapela de Cuenca S.L. CIF: B81897340
Avenida Adolfo Suarez, 77- 79 de Tarancón (Cuenca)

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