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Lomo frito de orza JESPEP

6,80 IVA incl.

Este lomo de orza frito en aceite es un autentico manjar para los sentidos. Hecho artesanalmente con ingredientes naturales por los maestros de JESPEP. Un pequeño antojo con sabor a tradición castellana.

  • Tiempo de envío de 1 a 2 días laborales.
  • Peso neto: 300 gramos.
  • Envíos gratis a partir de 50€.

Disponible para reserva

Descripción

El lomo de orza es un plato típico de matanzas propio de gastronomía castellano manchega. Normalmente se prepara friendo el lomo en la propia manteca del cerdo a fuego muy lento. Se le añaden diferentes especias como por ejemplo clavo, canela, pimienta negra, laurel, orégano entre otros. El resultado final es un lomo de orza lleno de matices y sabores suculentos. Después se introduce en una orza de barro y se deja solidificar la manteca. De esta forma se conserva durante mucho tiempo.

La mejor forma de comer este lomo frito de orza es escurriéndolo y cortándolo en finas lonchas. Después hechas un poco del propio aceite para que no se seque y le dé más sabor y a disfrutar. Acompáñalo con algo de pan y quedara un plato de 10. Al igual que los demás productos de JESPEP, está elaborado con ingredientes frescos y siguiendo la receta tradicional.

¿Qué ingredientes lleva este lomo de orza frito?


Lomo de cerdo, pimentón, especias naturales, sal ajo, laurel, limón y aceite de girasol. No contiene alérgenos.

Valores nutricionales


Valores nutricionales para 100 gramos de lomo.

  • Valor energético (kj/kcal) 1459/351
  • Grasas (g) 29
    • Ácidos grasos saturados: (g) 0,32
  • Hidratos de carbono (g) <0,5
    • Azúcares totales (g) <0,5
  • Proteínas (g) 22,4
  • Sal (g) 0,3

Información adicional

Peso440 g
Peso

425 gramos

Peso neto

300 gramos

Precio/kg

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Una vez abierto procurar que el aceite cubra siempre el producto.

Caducidad

Más de un año a partir de su elaboración

Productores

Exclucentro S.L Polígono ing Las Lomas – Parcela nº1
Motilla del Palancar, Cuenca

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