Ajo arriero Marieta Selección

5,55 IVA incl.

El ajo arriero de Marieta Selección está hecho artesanalmente con ingredientes 100% naturales. Un plató único que describe a la perfección la sencilla pero deliciosa gastronomía de cuenca.

  • Tiempo de envío de 1 a 2 días laborales.
  • Peso neto: 430 gramos.
  • Envíos gratis a partir de 50€.

Disponible para reserva

Descripción

El Ajo Arriero o también conocido como Atascaburras es una receta originaria de Cuenca. Es una mezcla de patatas, migas de bacalao, pan rallado, huevos cocidos, aceite de oliva virgen extra del bueno y ajo.

Algunos lo consideran como una variante más del paté  y otros como un alimento lo suficientemente contundente como para ser primer plato de mesa. Por eso que puedes comerlo como aperitivo,  untado en finas tostadas de pan, o como te decíamos, como primer plato. Por algo le llaman atascaburras. Nombre que proviene de   “hartaba hasta las burras”. No será muy ligero pero está para rebañar y chuparse hasta los dedos.

La mejor forma de comerte este ajo arriero es mezclando bien todo y echándole un chorrito de buen aceite de oliva virgen extra.

¿QUÉ INGREDIENTES LLEVA?


Patata, bacalao, huevo cocido, aceite de oliva virgen extra D.O. Aceite de la Alcarria, ajo morado de las Pedroñeras y pan.

Información intencionada alérgenos: bacalao, huevo y pan.

VALORES NUTRICIONALES DEL AJO ARRIERO


Información nutricional  para 100 gramos de ajo arriero conquense.

  • Valor energético (kj/kcal) 697/168
  • Grasas (g) 10,2
    • Ácidos grasos saturados: (g) 2
  • Hidratos de carbono (g) 8,5
    • Azúcares totales (g) 1,4
  • Proteínas (g) 3,3
  • Sal (g) 1.1

Información adicional

Peso515 g
Peso neto

450 gramos

Precio/kg

Caducidad

Mas de un año a partir de su elaboración.

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco.

Envasado

Producto esterilizado. Conserva

Productor

Marieta Selección S.L
C/ camino Real Alta 35 A 16630 Mota del Cuervo Cuenca

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