El roscón de reyes Los postres navideños y los dulces tradicionales están presentes en la mesa cada día durante la Navidad acompañando la sobremesa. Pero el dulce más típico para este día es, sin duda alguna, el roscón de Reyes, aunque su origen...
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Postres navideños: polvorones o mantecados Los dulces de Navidad son los protagonistas de las comidas familiares durante estas fiestas. En ninguna mesa faltan mantecados y polvorones, que se disputan el título de dulce típico de la Navidad...
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Dulces típicos de Navidad que no pueden faltar en tu mesa Con la Navidad a la vuelta de la esquina, ya somos muchos los que pensamos en los postres navideños y dulces tradicionales. Las sobremesas con la familia y los amigos degustando...
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¿A qué se le llama pan de pueblo? El pan de pueblo es uno de esos alimentos que no puede faltar en la mesa; es casi el acompañante perfecto. Ya lo decía San Isidoro de Sevilla en sus Etimologías: el pan va con todo. Hoy en día este producto es...
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La nueva ley del pan ¿Un fraude? Muchas veces no sabemos qué tipo de pan comemos ni lo que realmente contiene. Pero aún menos si es legal o qué indica la nueva Ley del Pan. Dudas como por ejemplo; qué harina contiene, con qué levadura está hecho...
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PROPIEDADES DE LOS CACAHUETES Los cacahuetes son alimentos con alto contenido en proteínas, vitaminas del grupo B y grasas saludables. Las propiedades de los cacahuetes son múltiples y aportan grandes beneficios para nuestra salud. Sin embargo...
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Quesos Manchegos El queso manchego es uno de los más afamados de España y de toda Europa. Los quesos manchegos son conocidos a nivel mundial e históricamente han obtenido numerosos premios gastronómicos por su calidad y su inimitable sabor. El...
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¿Cuáles son las propiedades de las pipas de girasol? Si no sueles comer pipas de girasol, ahora lo vas a empezar a hacer. En este artículo vamos a hablar sobre las propiedades de las pipas de girasol, también conocidas por todos como semillas de...
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“El pan engorda” Derribando falsos mitos. Seguro que muchas veces hemos escuchado que el pan engorda. Pero nada más lejos de la realidad. Los falsos mitos alrededor de los alimentos, y especialmente del pan, son muy habituales. Muchas personas...
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Beneficios del pan Los beneficios del pan son indiscutibles. Es uno de los alimentos que pertenece a la equilibrada y nutritiva dieta mediterránea. Todos conocemos muchos tipos de pan artesanal y todos ellos tienen un denominador común: su...
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Beneficios del pan integral Antes de comentarte los beneficios del pan integral, debemos conocer cuáles son las diferencias con el pan blanco o también conocido como pan común. Como todos sabemos, los ingredientes básicos del pan son: agua...
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Propiedades del queso de oveja Si de algo podemos presumir en nuestro país es de las variedades de quesos que tenemos, diferentes curaciones, elaboraciones y tipos de leche. En este caso, vamos a hablar sobre el queso elaborado con leche de oveja...
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